Paradiso ocupa a primeira posição na lista dos 50 melhores bares do mundo. Entre os 10 primeiros colocados, há apenas um na América do Sul: o Alquímico, em Cartagena das Índias, na Colômbia. Bar Paradiso, em Barcelona, ficou na primeira colocação da lista. Reprodução A Melhores Bares do Mundo – organização privada que todos os anos escolhe os 50 melhores bares do planeta – divulgou nesta terça-feira (4) a lista dos estabelecimentos mais bem avaliados em 2022. Não há bares brasileiros na seleção e o único representante sul-americano entre os 10 primeiros colocados é o Alquímico, da Colômbia, na décima posição. O g1 mostra os bares que ocuparam as cinco primeiras colocações: Barcelona no topo Vulcano negroni – um dos destaques do Paradiso. Reprodução Este ano, o primeiro lugar da votação ficou com o Paradiso. Localizado na Carrer de Rera Palau, em Barcelona, de tempos em tempos o bar varia seu menu de 15 drinks de acordo com temas alternados – o atual é a evolução da humanidade. O Tornado também se destaca na carta de drinks da casa. Reprodução Baseado nesse conceito, o bar renovou o menu e criou drinks como o Volcano Negroni, feito a partir da mistura de rum, vermute e amêndoas. Outro destaque é o Tornado - na receita, vodka, chá de maçã e pêra. Dois em um O Tayer + Elementary aposta em um visual industrial e está dividido em dois ambientes. Reprodução O Tayer + Elementary, localizado na 152 Od St., em Londres, ficou com a segunda colocação. O estabelecimento é divido me duas partes: O Tayer oferece drinks mais exclusivos, com ingredientes menos conhecidos e feitos por meio de equipamentos sofisticados. One Sip Martini – destaque do Tayer + Elementary. Reprodução Já o Elementary possui um visual industrial e se aproxima mais da abordagem de um bar normal, onde se pode parar para tomar um drink casual. Destaque para o One Sip Martini da casa. Destaque para a equipe Mais um representante de Barcelona, o Sips ocupa a terceira colocação da lista. Reprodução Barcelona volta à lista com o Sips, bar localizado na C/de Muntaner. No estabelecimento que conquistou o terceiro lugar da lista, os bartenders e suas criações ocupam local de destaque, tanto na elaboração de drinks originais quanto na reimaginação de bebidas clássicas, como a caipirinha. A equipe de bartenders é um dos destaques do Sips. Reprodução Uma das principais atrações da casa é o Daiquiri Heliodora misturado com rum e limão. Rumo ao México Integrante regular da lista, a Licaorería Limantour fica na Cidade do México. Reprodução A Licorería Limantour ficou na quarta colocação na votação – e é o primeiro bar a figurar na seleção que não está localizado na Europa. A Margarita Al Pastor é o drink mais tradicional da casa. Reprodução Localizado na Av. Álvaro Obregón 106, Roma Nte., Cuauhtémoc, Cidade do México, o bar tem aparecido na lista de melhores do mundo desde 2014. Apesar de aberto a novas inclusões no menu, o longo desse tempo, o estabelecimento se manteve fiel à sua carta de drinks: o Margarita al Pastor é o mais conhecido da casa. Portinha vermelha A fachada discreta do Little Red Door, em Paris. Reprodução O nome foi escrito em inglês, mas não se engane: o bar que conquistou a quinta posição da lista de melhores de 2022 está no coração de Paris – de forma mais específica, na 60 Rue Charlot, 75003. O Little Red Door tem sido uma presença constante na lista de melhores bares do mundo na última década. Bar aposta na simplicidade dos drinks. Reprodução Apostando em uma abordagem simples, há muito o bar se preocupa com a sustentabilidade. Dessa forma, os proprietários mantém uma relação muito próxima com os produtores - há fotos deles nas paredes. A ideia é estabelecer uma conexão entre o cliente e o que ele consome. Initial plugin text Colombiano solitário O Alquímico ocupa uma antiga mansão de três andares em Cartagena das Índias, Colômbia. Reprodução Localizado em Cartagena das Índias, na Colômbia, o Alquímico é o único da América do Sul a ocupar uma posição entre os 10 primeiros lugares – está justamente na décima posição. Construído em uma antiga mansão de três andares, o local oferece uma experiência em cada pavimento: no primeiro, uma pista de dança onde os clientes têm acesso a uma extensa lista de coquetéis; no segundo, são servidos drinks clássicos com toques colombianos; no terceiro, a céu aberto, os consumidores têm acesso a uma lista de bebidas exclusivas. Cada pavimento do bar oferece uma carta diferenciada de drinks. Reprodução Parte dos ingredientes utilizados nos drinks é produzida em uma fazenda que também pertence aos donos do bar. Veja a lista completa dos 50 melhores bares do mundo em 2022 aqui.
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